معرفی نژاد‌های غاز

نژادهای اقتصادی که امروزه در اغلب مناطق پرورش داده می شوند  عبارتند از:

۱. نژاد تولوز Tuolouse : 
 این نژاد از غاز ها نژادی فرانسوی ومنسوب به شهر تولوز  می باشد که از نظر تولید گوشت حائز اهمیت بسیار می باشد  زیرا دارای جثه ی بزرگی بوده واصلاح  ژنتیک شده . وزن این نژاد در غازهای نر بالغ در حدود ۷/۱۱ کیلوگرم و در غازهای ماده بالغ در حدود ۹ کیلوگرم می‌ باشد .  غاز های نژاد تولوز دارای  بدن حجیم، و تقریباً کم پر می باشند . شکم غازهای تولوز چربی دار وچاق  می باشد. تنه از عضلات پر بوده وگرد ومدور است وگردن در این نژاد به‌طور متوسط بلند می‌باشد . غازهای بالغ دارای غبغب در زیر گلو می‌باشند رنگ پر وبال در نژاد تولوز خاکستری  می باشد که در پشت تیره تر بوده و به تدریج  قسمت‌های پایین بدن خاکستری روشن می  شود . به‌طوری‌که رنگ پر قسمت سینه وشکم سفید می‌ شود. پرهای دم پرنده نیز  به سفیدی  می زند . رنگ منقار نارنجی ورنگ پاها نارنجی روشن می‌باشد . میزان تخمگذاری در این نژاد نسبت به سایر نژاد ها کمتر است وتقریباً در حدود ۲۵ – ۴۰ عدد در سال می‌باشد .

۲. نژاد امبدن Embden:
 این نژاد  متعلق به آلمان است وابتدا در ایالت برمن Bremen در کشورِ آلمان پرورش داده می‌شد و به همین دلیل به این نام مشهور شد ،این نژاد از نظر تولید گوشت مورد توجه می باشد  زیرا غاز های این نژاد دارای جثه‌ای بزرگ می باشد، غاز های این نژاد دارای پر وبال‌ها ی نارنجی سایه دار می‌باشند . رنگ منقار از رنگ پاها روشن تر است ورنگ چشم‌ها آبی درخشان می باشد. بعضی از انواع این نژاد دارای رنگ‌های دیگری هستند . غاز نر جوان درنژاد امبدن ممکن است به  وزنی در حدود ۹ کیلوگرم برسد و این درحالی است که غاز نر بالغ  در این نژاد به وزنی در حدود ۱۲ کیلوگرم می رسد، وزن غازهای ماده در حدود ۸ کیلوگرم است میزان تخمگذاری در این نژاد کمتر از تولوز بوده ولی دارای خاصیت مادری زیادی می باشند، از این رو در موقع جوجه کشی طبیعی  زیرا به خوبی از جوجه های خود مراقبت می کند و به خوبی می‌توان از آن‌ها استفاده نمود، تعداد تخم سالیانه در این نژاد ۳۵ -۴۰ عدد است.

۳.نژاد چینی (Chines) :
نژاد چینی  دارای بدنی کاملاً مستقیم می باشد وپاها وگردن نسبت به بدن تقریباً بلندتر می‌باشد . غاز های نژاد چینی دارای یک برجستگی دگمه مانند در قاعده منقار می باشند. از نظر رنگ دو نوع از این نژاد وجود دارد . یکی نوع قهوه‌ای ودیگری نوع سفید است . در نژاد چینی رنگ پر وبال در نوع قهوه‌ای، قهوه‌ای متمایل به زرد وکرمی است و در نوع سفید بدن از پر وبال کاملاً سفید پوشیده شده‌است . در بعضی از انواع قهوه‌ای معمولاً پرها به رنگ سبز متمایل هستند، در این نژاد معمولاً رنگ منقار سیاه‌رنگ ویا قهوه‌ای می باشد . رنگ چشم‌ها نیز قهوه‌ای روشن است . وزن این نژاد در غازهای نر بالغ ۴/۵ کیلوگرم و در غازهای ماده بالغ ۵/۴ کیلوگرم می‌باشد . تعداد تخم در این نژاد ۴۰تا ۶۰ عدد در سال می‌باشد .

۴.نژاد آفریقایی ( African) :

 در دو گونه قهوه‌ای وسفید  از این نژاد وجود دارد . که غاز های این نژاد دارای بدنی عمیق، طویل بوده وجناغ کشیده می‌باشد و بدن را تقریباً مستقیم نگه می‌دارد . پرنده‌های بالغ این نژاد دارای برجستگی دگمه مانند وبزرگی در انتهای بالای منقار می‌باشند . رنگ این دگمه ممکن است در اثر سرما ویا هنگام عصبانیت وآزار تغییر کند . رنگ منقار در غاز های این نژاد ها  در پرندگانی که در گونه قهوه‌ای رنگ هستند ، سیاه‌رنگ و در غاز های  در گونه سفید، نارنجی رنگ  می باشد  . وزن نرهای بالغ این نژاد ۹ کیلوگرم وماده‌های بالغ ۸ کیلوگرم می‌باشد .

۵.نژاد کانادایی ( Canada) :
 شکل ظاهری در  غاز های این نژاد گردنی راست و بلند وسیاه ولکی سفید مانند کروات در زیر گلو است و به همین دلیل غاز کروات دار  » نیز نامیده می‌شود .  وزن  غاز های این نژاد در حدودپنج ونیم کیلو میباشد. این نژاد جزو نژاد های وحشی میباشد پس بنابراین بهتر است آن‌ها را در محیط‌های بسته نگهداری کرد ویا این که به موقع پرهای آن‌ها را قطع کرد . ارزش اقتصادی غاز کاندایی به اندازه ی  سایر نژادهای اهلی نیست . غازهای جوان  در این نژاد دیر بالغ می‌شوند . د همچنین  در صورت آمیزش این نژاد با سایر نژاد ها، نر ها خاصیت باروری خود را از دست می دهند اما گوشت آن‌ها کیفیت مطلوبی دارد .

۶.نژاد سواستوپول (Sevastopol) :
 مشخصات ظاهری در این نژاد، غازی سفید با جثه متوسط است که به خاطر پرهای بلند فر دار معروف است و بدن پرنده تماما با پر پوشیده شده. وزن غاز نر آن در حدود ۵ تا ۶ کیلوگرم ووزن غاز ماده آن در حدود ۴ تا ۵ کیلوگرم است .در این نژاد  منقار وساق پا به رنگ نارنجی وچشم‌ها به رنگ آبی روشن می باشد  . منشأ این نژاد (نژاد سواستوپول) در قاره اروپا و در امتداد رودخانه دانوب و در اطراف دریای سیاه می‌باشد .
 

۷.نژاد زرد آمریکایی (American Buff ) : 
این نژاد دارای جثه متوسط می باشد وغاز نر آن در حدود ۸ کیلوگرم وغاز ماده در حدود ۷ کیلوگرم وزن دارند . چشمان پرندگان نژاد زرد آمریکایی  به رنگ فندقی تیره ورنگ منقار وساق پا وپنجه‌ها نارنجی است .

۸. نژاد زرد بری (Brecon Buff) :
 این نژاد نیز جزو نژادهای  اندازه متوسط غاز ها بوده وساق پای پرندگان این نژاد به رنگ صورتی  است وپنجه پا ومنقار و چشم به رنگ قهوه‌ای است . غاز نر در حدود ۷ تا ۹ کیلوگرم وزن دارد وغاز ماده در حدود ۶ تا ۸ کیلوگرم وزن دارد .

۹.نژاد فرانیان( Frankonian ) :
این نژاد نیز  متعلق به آلمان می باشد ، نژادی کوچک است که وزن آن در حدود ۴ تا ۶ کیلوگرم است و پرندگان این نژاد جثه ی بسیار ریزی دارند . معمولاً به دو گونه قهوه‌ای و آبی روشن دیده می‌شود .

۱۰.نژاد لینی (Leine ) :
این نژاد نیز متعلق به آلمان است و از نژادهای با  اندازه  ی بدنی متوسط بوده که به خوبی می تواند در مسافت‌های طولانی به چرا بپردازد .   غاز های این نژاد معمولاً به دو رنگ سفید وخاکستری دیده می‌شود . وزن غاز نر  در این نژاد در حدود ۷ کیلوگرم ووزن غاز ماده در حدود ۵ تا ۶ کیلوگرم است .

۱۱.نژاد لیپی گانز ( Lippeganse) :
نژادی آلمانی و کمیاب می باشد که اطلاعات زیادی  در مورد این نژاد از غاز ها در دست نیست. غاز های این نژاد معمولاً به رنگ سفید است و منقار آن نوک تیز وصورتی رنگ است .
 

 
۱۲.نژاد نرماندی( Normandy ) :
 غاز های این نژاد متعلق به فرانسه می‌باشد از مشخصات ظاهری غاز های این نژاد می‌توان گفت : غاز نر  در این نژاد همیشه سفید رنگ است، در حالی که غاز ماده به رنگ سفید وخاکستری است(با استفاده از این ویژگی نر و ماده بودن را در این نژاد می‌توان تشخیص داد) . رنگ چشم‌های این نژاد  آبی می باشد . غاز نر  در این نژاد در حدود ۵/۴ تا ۵/۵ کیلوگرم وغاز ماده در حدود ۴ تا ۵ کیلوگرم وزن  می گیرد. 

۱۳.نژاد سفید نروژی (Norwegian White ) :
این نژاد نروژی  جزو دسته نژاد هایی می باشد که به منظور تأمین گوشت مناسب  می باشند. غاز نر در  این نژاد در حدود ۹ کیلوگرم وزن دارد، در حالی که وزن غاز ماده در حدود ۸ کیلوگرم می باشد .  غاز ماده  در این نژاد سالیانه می تواند در حدود ۱۰۰ عدد تخم بگذارد. 
 
 

۱۴.نژاد مهاجر Pilgrim:
 در پرندگان این نژاد  غازهای نر همگی به رنگ سفید و با چشم‌های آبی می‌باشند، اما غاز ماده به رنگ خاکستری با لکه سفید بر روی سر و چشم قهوه‌ای می‌باشند(ویژگی شناسایی نر و ماده در این نژاد) . منقار و پاها در نر و ماده ی این غاز ها نارنجی است. جوجه یک روزه نر، زرد یا نقره‌ای با منقاری روشن است، در حالی که جوجه یک روزه ماده خاکستری سبزفام با منقاری تیره‌است(دومین ویژگی شناسایی نر و ماده در این نژاد) .
 

خاستگاه و منشأ گونه‌های غاز اهلی

معرفی نژاد‌های غاز

نژاد های رایج برای پرورش